הרולס רויס של גברת מונטי.
צריך לחם צמחוני? הלחמניות של גברת מונטי יכולות להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 674 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך מים חמים, קיצור, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-10 דקות. מתכונים דומים: The Full Monty Cristo (Lower Fat), גרסה מונטי מלא - בריא יותר!, ו אבזם אוכמניות-מונטי המלא.
הוראות
מערבבים שמרים ומים בקערה גדולה; בואו לעמוד 5 דקות. מערבבים בסוכר והבא 3 מרכיבים.
לטאטא 3 כוסות קמח מנופה, 1 כוס בכל פעם, עד בשילוב. בהדרגה מוסיפים יותר קמח כדי להפוך את הבצק הרך (על 3 עד 3 1/2 כוסות). באמצעות ידיים מקורנות, לעצב בצק לכדור חלק.
מניחים בצק בקערה משומנת היטב, הופך לגריז העליון. מכסים בניילון נצמד.
תן לעלות במקום חם 2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
מגלגלים את הבצק לעובי 1/4 אינץ ' על משטח מקומח.
חותכים בצק לסיבובים עם חותך עגול 3 אינץ', recerolling שאריות פעם אחת. לחץ קלות כל סיבוב לתוך אליפסה 4 אינץ'.
מורחים 1/4 כפית. חמאה רכה על חצי מכל אליפסה. מקפלים חצי unbuttered מעל כדי ליצור צורה חצי ירח; מקום 2 סנטימטרים זה מזה על 2 קל משומן אפייה גיליונות. לכסות ולתת לעלות במקום חם 40 דקות או עד הוכפל בתפזורת.
אופים, בקבוצות, 14 עד 15 דקות או עד חום זהוב.
להעביר מתלה תיל; מברשת עם חמאה מומסת.