מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול4 ביולי
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
כנפי הודו אפויות קלות
כנפי הודו אפויות קלות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קאפקייקס עם ציפוי גזר
מגזין

זהירות דגל צ'ילי עם פנצ' ר Toppers

זהירות דגל צ'ילי עם פנצ' ר Toppers
זהירות דגל צ'ילי עם פנצ' ר Toppers עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 38 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 730 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שום, שעועית, רוטב ווסטרשייר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. וזה טוב. נסו חטיפי קציצת צ'ילי גבינה מתובלת, צ'ילי מנגל מעושן ראש השנה עם לחם תירס שטוח ופריך, ו ברוסקטה " Toppers (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית כתית מעולה בסיר מרק בינוני מעל חום בינוני עד גבוה. כאשר שמן מעשן, להוסיף את poblanos פרוס ו char אותם כמה דקות וזנק אותם לצד של המחבת ולהוסיף בשר. לשבור את הבשר ולשחום אותו כמה דקות ולאחר מכן להוסיף את הבצל ושום. מתבלים את הבשר עם תיבול גריל, ווסטרשייר וצ ' יפוטלס באדובו. מבשלים עד הבצל רך, 5 עד 6 דקות יותר, ואז מערבבים ברוטב סטייק ובירה. מבשלים את הבירה למשך 1 דקה ואז מוסיפים מלאי ועגבניות ומפחיתים את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובוצ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו
תיבול גרילתיבול גריל
רוטב סטייקרוטב סטייק
פלפל Poblanoפלפל Poblano
עגבנייהעגבנייה
שוםשום
בצלבצל
מלאימלאי
בקרבקר
בירהבירה
בשרבשר
מרקמרק
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
מחבתמחבת
סירסיר
2
מחממים מחבת מחבת לא דביקה על חום בינוני. חמאה המחבת ואז לשפוך בבלילה לעשות 3/4 אינץ פנקייק תירס. שעועית עונה עם כמון. למעלה כל שפך עוגת תירס עם כמה כפות של שעועית שחורה ובצל ירוק קצוץ קטן. הפוך עוגות כאשר ישבנים הם זהב עמוק ומבשלים עוד 1 עד 2 דקות בצד השני. אתה צריך להיות מסוגל לעשות 6 עוגות ב 2 קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית שחורהשעועית שחורה
בצל ירוקבצל ירוק
חמאהחמאה
שעועיתשעועית
כמוןכמון
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
Bowlfuls העליון של צ 'ילי עם פנצ' ר toppers ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
4
מגישים עם שפע של 40s קר או צידניות יין (מומלץ: thunderbird). שים את כל כלי הנשק משם לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה (1/2 בקבוק)בירה (1/2 בקבוק)6שרימפס וורידיםחמאה רכה, עבור משומן מחבתחמאה רכה, עבור משומן מחבת1-2 כפות שמן זית כתית מעולהשעועית שחורה, שטופה ומרוקנתשעועית שחורה, שטופה ומרוקנת2צ'יפוטלס ב adobo, קצוץ, בתוספת 1 כף של הרוטבצ'יפוטלס ב adobo, קצוץ, בתוספת 1 כף של הרוטב1חבילהתערובת מאפין תירס (מומלץ: Jiffy, עשוי לארוז כיוונים עבור פנקייק תירס, המפורטים בצד של התיבה)תערובת מאפין תירס (מומלץ: Jiffy, עשוי לארוז כיוונים עבור פנקייק תירס, המפורטים בצד של התיבה)2חתיכות טופי הית' ברכמון, חצי כף יד מלאהכמון, חצי כף יד מלאה794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות צלויות אש כתושעגבניות צלויות אש כתוש3ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'תיבול גריל, כמה כף יד מלאהתיבול גריל, כמה כף יד מלאה907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נתח בשר טחוןנתח בשר טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבתשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ2פלפלים poblano, זרע פרוס דקפלפלים poblano, זרע פרוס דק2בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סטייק (מומלץ: פיטר לוגר או A1)רוטב סטייק (מומלץ: פיטר לוגר או A1)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב ווסטרשייר, גלגל עין.רוטב ווסטרשייר, גלגל עין.

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Avinyo קאווה ברוט Reserva. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Avinyo Cava Brut Reserva
Avinyo Cava Brut Reserva
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס.
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים