חומץ-עוף צלוי ובצל

עוף צלוי בחומץ ובצל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 58 גרם חלבון 63 גרם של שומן, וסך הכל 935 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות ותאספי את פנצ'טה, עלי דפנה, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חומץ סיידר ירכיים עוף מטוגן & רגליים עם בצל וצימוקים, בצל מטוגן עם מיץ תפוזים וחומץ בלסמי, ו בצל מטוגן עם מיץ תפוזים וחומץ בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים בצל בסיר גדול של boilingמים מלוחים עד למכרז, 5-8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

לנקז ולתת מגניב. לקצץ שורש מסתיים; לקלף.

בינתיים, שמן חום כבד גדולעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

הוסף סיר pancettato ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד השומן הוא שניתנו ו pancetta isbrown, 8-10 דקות. באמצעות כף רגל, להעביר pancetta לקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גב שומן חזיר

מוסיפים בצל לאותו סיר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתחיללהתחיל, 8-10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים שוםוק, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני, על3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

להעביר בצל וגריל עם פנצ ' טה.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

עוף העונה עם מלח ופלפל.עבודה בקבוצות, להוסיף עוף על העור סיר למטה ומבשלים, מפנה, עד brownedon כל הצדדים, 10-15 דקות לכל אצווה;להעביר קערה עם בצל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גב שומן חזיר

בזהירות לנקז שומן מן הסיר ולחזור לחום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את שני vinegars topot ולהביא לרתיחה, ערבוב ו גרוטאות את כל חתיכות משחימים מתחתית הסיר.

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים מרק, צימוקים, עלי דפנה, ומילואיםצ ' יקן, פנקטה, בצל, שום טופוט. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, מכוסה חלקית, עד עוף הוא מזלג מכרז, 35-40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר