קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 16 דק.
מנות7
ציון בריאות13
מגזין

חזה הבקר של אמא

חזה הבקר של אמא
חזה הבקר של אמא יכול להיות רק יהודי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 305 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 7 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בערך 3 שעות גשו לסופר וקנו רוטב ברביקיו, חזה בקר קצוץ, מלח בצל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: מאפינס הקישואים הטובים ביותר של אמא, האורז הספרדי של אמא, ו קציץ הבשר הטוב ביותר של אמא שלי.

הוראות

1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
לשטוף חזה בקר, ולייבש טפיחה.
3
שלב מלח שום הבא 3 מרכיבים (דרך פלפל); מפזרים באופן שווה על חזה בקר.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4
מחממים תנור הולנדי עמיד 4-6 ליטר מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
5
הוסף שמן; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
6
הוסף בריסקט; לבשל 5 דקות בכל צד או עד השחמה.
7
הוסף 1/2 כוס מים למחבת. מכסים ואופים ב 325 במשך 3 שעות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
8
הסר חזה מ טפטוף, שמירה על טפטוף. שומן דל שומן מטפטפים.
9
מגישים חזה בקר עם טפטוף, אם תרצה, ורוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות