קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

חלומי בגריל קבב ירקות

חלומי בגריל קבב ירקות
חלומי בגריל ו קבב ירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 690 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 52 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו את פפר, גבינת הולומי, עלי אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: טלה צלוי קבב חלומי, שיפודי ירקות בגריל Halloumi, ו קבב גבינה חלומי.

הוראות

1
עבור הרוטב: הליבה עגבניות, קוצצים גס, ומניחים בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד לקבלת חלקה.
3
להעביר 1 כוס הרוטב לקערת הגשה קטנה ולהניח בצד להגשה. מחלקים את הרוטב שנותר בין 2 קערות גדולות; להפריש.עבור שיפודים: לקצץ ולחתוך את החצילים לחתיכות 1 אינץ ' ומניחים באחת הקערות הגדולות של רוטב. לקצץ את הגבעולים מן הפטריות, להוסיף אותם לקערה עם החצילים, ולזרוק לשלב; להפריש.ליבה וזרע את הפלפלים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ', ומניחים בקערה הגדולה השנייה של רוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
חותכים את הגבינה ל 24 חתיכות, מוסיפים לקערה עם הפלפלים, וזורקים לשלב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
מחממים גריל גז או פחם לגובה בינוני (כ 191° עד425). בינתיים, חוט את הירקות והגבינה על שיפודים( לסירוגין כל מרכיב), משאיר על 1/8 אינץ ' של מקום בין כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מניחים על תבנית אפייה ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל.כאשר הגריל מוכן, לשפשף את הסורגים עם מגבת טבול בשמן.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
שים את השיפודים על הגריל. סגור את הגריל ומבשל, הופך את השיפודים כל 3 דקות, עד שכל הצדדים חרוכים קלות על הקצוות ואת הירקות הם פריך במכרז, על 15 עד 20 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מעבירים את השיפודים למגש הגשה ומגישים עם הרוטב השמור.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות