מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
שעועית ירוקה חטופה
שעועית ירוקה עם טוויסט
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
חריף שום ואנשובי פרפל
מתכונים קשורים
לזניה קיצור דרך
זיטי וחצילים
פיצה פופרס
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין

חמאה קרמיקל פנה קוטה

חמאה קרמיקל פנה קוטה
חמאה Creamsicle Panna קוטה דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 526 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוזי טבור, גרגירי פלפל, גרגירי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: Buttermilk Panna Cotta, Buttermilk Panna Cotta, ו Buttermilk Panna Cotta.

הוראות

1
לקלף את ההתלהבות מ 1 של התפוזים ברצועות 1 אינץ ' רחב. בסיר קטן, לשלב את רצועות גרידה כתום עם סוכר, מים, עלי מפרץ ו peppercorns ומבשלים מעל חום מתון עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
יוצקים את התערובת לתוך קערה חסינת חום ולתת תלול במשך 2 שעות. מסננים את הסירופ.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בינתיים, בקערה קטנה, מפזרים 3/4 כפית של הג 'לטין מעל 1/4 כוס מיץ תפוזים ולתת לעמוד עד ג' לטין מתרכך, על 10 דקות. לגרד את הג ' לטין הכתום לתוך הסיר הקטן ולהגדיר על אש נמוכה, ערבוב, עד מותך. מערבבים את הנותרים 1/2 כוס מיץ תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לי דובדבניםג'לי דובדבנים
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
יוצקים את הג ' לטין הכתום לתוך כוסות יין או פרפה ומקררים עד שנקבע לחלוטין, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לי דובדבניםג'לי דובדבנים
5
בסיר הקטן, לשלב את הקרם עם 1/4 כוס סירופ סוכר.
מרכיבים שתצטרך
סם גסם ג
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
מפזרים את הנותרים 1 1/2 כפיות של ג 'לטין על השמנת ולתת לעמוד עד ג' לטין מתרכך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
7
חום, ערבוב, רק עד נמס, ואז לשפוך את התערובת לתוך כוס מדידה כוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
8
מוסיפים את חלב החמאה ו 1/4 כוס הסירופ ולתת מגניב לטמפרטורת החדר. יוצקים בעדינות את תערובת החמאה על ג ' לטין כתום בכל כוס ומקררים עד מאוד מוצק, לפחות 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לי דובדבניםג'לי דובדבנים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
9
עובד על קערה, לקלף את התפוזים עם סכין חדה, הסרת כל המעשר הלבן המר.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
חותכים בין הממברנות כדי לשחרר את החלקים לתוך הקערה. מערבבים בכל סירופ סוכר כתום הנותרים ומקררים עד קוטה פאנה הוא מקורר. כפית את החלקים הכתומים לתוך המשקפיים ממש לפני ההגשה.הפוך קדימה: קומפוט פאנה וכתום יכול להיות בקירור בנפרד עד 2 ימים.הערות: מנה אחת: 242 קלוריות, 4.9 גרם שומן כולל, 3.0 גרם שומן רווי, 44 גרם פחמימות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
סם גסם ג
CompoteCompote
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק) עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק)
פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק)
"מראה ברי טרי, עם רמזים של פרחים, עשבי תיבול טריים ושוקולד. גוף מלא, עם חיך טרי, טאנינים משולבים היטב וגימור מאוזן. הרבה דובדבן ותבלינים קלים. הטוב ביותר אחרי 2003."משקיף היין
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
פאי בטטה קל