קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

חסילונים מעושנים ברוטב הדר

חסילונים מעושנים ברוטב הדר
שרימפס מעושן בטעם הדר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 176 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חתיכות עץ דובדבן, חסילונים ג'מבו, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קליפת התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אוכמניות-Parfaits כתום כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 47%. נסו שרימפס ברוטב פירות הדר עם רוטב לואי, שרימפס ברוטב פרי הדר עם בצל צלוי וסלט תפוזים, ו פטריות במרינדה הדר (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים חתיכות עץ במים כדי לכסות לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
דווין שרימפס, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
3
מניחים שרימפס בצלחת רדודה או שקית ניילון גדולה כבדה חובה zip-top. מערבבים יחד מיץ תפוזים ואת 4 מרכיבים הבאים; לשפוך על שרימפס, ערבוב מעיל. לכסות או לאטום, ולהירגע 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
ניקוז, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
5
הכן אש פחם במעשן; תן לשרוף 15 עד 20 דקות.
6
לנקז נתחים, ולמקם על גחלים.
7
מניחים מחבת מים במעשן; מוסיפים פרוסות תפוז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
8
הוסף מים למלא קו. מתלה מעיל עם ספריי בישול; מקום במעשן.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
9
מניחים שרימפס על המדף העליון; לכסות עם מכסה מעשן. לבשל 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
10
מביאים מרינדה לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 5 עד 7 דקות או עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
11
מגישים עם שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
12
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אספרטו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
אספרטו פינו גריג ' יו.
אספרטו פינו גריג ' יו.
צבע קש מבריק עם השתקפויות של זהב. פריך ונקי עם אף עדין של פרח כתום ורד בר עם משמש, אפרסק לבן קליפת תפוז. פריך, יבש ומובנה היטב עם תפוח זהוב והדרים.מגוון להפליא. מצוין כאפרטיב וההשלמה המושלמת למתאבנים קלים, סלטים, עוף בגריל ופירות ים טריים. תהנה מקורר היטב.