חציל גאורגי עם אגוזי מלך
צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? חציל גרוזיני עם אגוזי מלך יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 257 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך ציפורן טחון, אגוזי מלך, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה די טוב. נסו חציל ממולא באגוזים, סלט חצילים בגריל עם אגוזים, ו חציל טורקי קלוי עם אגוזי מלך (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים פרוסות חצילים באופן שווה עם 1 כף מלח; לתת לעמוד 1 שעה. יש לשטוף ולייבש עם מגבות נייר.
בצל מטוגן ושום בשמן זית חם בסיר מעל חום בינוני 5 דקות או עד מכרז.
מערבבים אגוזי מלך, קארי, וציפורן הקרקע; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
הסר תערובת אגוז מחום; מערבבים בכוסברה ו 5 המרכיבים הבאים. תניח בצד.
יוצקים שמן צמחי לעומק של 2 אינץ ' לתוך תנור הולנדי; חום עד 37
חציל מטגנים, בקבוצות, 3 עד 5 דקות או עד הזהב; לנקז על מגבות נייר.
למעלה כל פרוסת חצילים עם תערובת אגוז, ומקפלים לשניים. מעיל קל כל חצי עם תערובת אגוז.