קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

חציל גאורגי עם אגוזי מלך

חציל גאורגי עם אגוזי מלך
צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? חציל גרוזיני עם אגוזי מלך יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 257 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך ציפורן טחון, אגוזי מלך, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה די טוב. נסו חציל ממולא באגוזים, סלט חצילים בגריל עם אגוזים, ו חציל טורקי קלוי עם אגוזי מלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים פרוסות חצילים באופן שווה עם 1 כף מלח; לתת לעמוד 1 שעה. יש לשטוף ולייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
בצל מטוגן ושום בשמן זית חם בסיר מעל חום בינוני 5 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מערבבים אגוזי מלך, קארי, וציפורן הקרקע; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ציפורן קרקעציפורן קרקע
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
4
הסר תערובת אגוז מחום; מערבבים בכוסברה ו 5 המרכיבים הבאים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
5
יוצקים שמן צמחי לעומק של 2 אינץ ' לתוך תנור הולנדי; חום עד 37
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
6
חציל מטגנים, בקבוצות, 3 עד 5 דקות או עד הזהב; לנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
למעלה כל פרוסת חצילים עם תערובת אגוז, ומקפלים לשניים. מעיל קל כל חצי עם תערובת אגוז.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)