קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

טאקו חזיר עם מנגו-סלסה אבוקדו

טאקו חזיר עם מנגו-סלסה אבוקדו
המתכון טאקו חזיר עם סלסה מנגו-אבוקדו יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 53 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 617 קלוריות. אם יש לכם פלפל חלפיניו, מלח ופלפל, צלעות חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המנגו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ביסקוויטים מנגו פליאו עם חמאת מנגו כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו טאקו חזיר אידיוט Crockpot עם סלסה אבוקדו ומנגו, טאקו דגים עם סלסה אבוקדו מנגו, ו טאקו עוף עם מנגו-סלסה אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הסלסה: בקערה, מערבבים יחד את המנגו, אבוקדו, בצל, מיץ ליים, כוסברה, וחלפיניו. מכסים את הסלסה ומקררים עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים את צלעות החזיר בצלחת לא מגיבה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
3
מוסיף את השום, בצל, בצל ירוק, כמון, שמן זית, מלח ופלפל באופן שווה על שני הצדדים של הצלעות, לכסות, ומקרר לפחות 3 שעות או עד לילה.הכן גריל. מתבלים את צלעות החזיר משני הצדדים במלח.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
צלעות חזירצלעות חזיר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים על מתלה הגריל ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד חרוט עם סימני גריל, ורוד זהוב ואור במרכז כאשר לחתוך עם סכין. בערך 5 עד 6 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
חותכים את החזיר לרצועות דקות ומחלקים את החזיר באופן שווה בין טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
טפטוף עם סלסה אבוקדו מנגו, מקשטים עם כוסברה, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
Dientes De AjoDientes De Ajo

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק.