תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טאקו קונפי ברווז. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 535 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם שן שום, poblano, צ'ילה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו קונפי ברווז, קונפי ברווז, ו מהו קונפי ברווז (מתכונים דומים).
הוראות
1
צולים את poblano ישירות מעל להבת גז או תחת broiler, מפנה, עד חרוך.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
בואו מגניב. לקלף, זרע ולחתוך את poblano.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
3
מחממים מחבת ברזל יצוק.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיף את העגבניות, tomatillos ושום ומבשלים על חום מתון, מפנה, עד חרוך. לקלף את השום; להעביר למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מוסיף את העגבניות, tomatillos, poblano, צ ' ילה אדומה בצל ירוק ודופק עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאס
פלפל צ ' ילי אדום
כוס חזה הודו מבושל מגורר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
6
מוסיפים את מיץ הלימון ומתבלים את הסלסה במלח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
Dientes De Ajo
מלח, לציפוי זכוכית
7
מיקרוגל הברווז בעוצמה גבוהה במשך 1 1/2 דקות, עד העור חם.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
8
הסר את העור מן הרגליים ב 1 חתיכת. קו צלחת עם מגבות נייר ולהניח את העורות על גבי. מיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך כ 5 דקות, עד העור הוא השחמה ולוהט.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
9
הסר את העור מן מגבות נייר ולתת מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
10
חותכים את העור הפריך לרצועות דקות.
11
לגרוס את בשר הברווז. במחבת, מבשלים את המרק, רוטב סויה ואבקת חמישה תבלינים.
בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. אתה יכול לנסות טרה בלנקה" אוניקס " תערובת בורדו ההר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 103 דולר לבקבוק.