טארט פארו מלוח

והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 246 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, אגוז מוסקט, ריקוטה חלב מלא, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 שעות מתכונים דומים: עוגת פארו מלוח, מתוק פארו טארט, ו טארט אגס מלוח.

הוראות

מבשלים פארו בסיר 2-3 ליטר של מים מלוחים רותחים עד רק מכרז, על 10 דקות; לנקז מסננת להתקרר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

פארו.

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

גב שומן חזיר

לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור ל 375°f. צלחת חמאה ומעיל קל עם פירורי לחם, לדפוק עודף.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

ממיסים חמאה (2 כפות) במחבת כבדה קטנה על אש נמוכה ומבשלים שום, ערבוב, 1 דקה, ולאחר מכן להעביר לקערה בינונית. מערבבים פארו, ריקוטה, ביצה שלמה, חלמונים, Parmigiano-רג ' יאנו, פטרוזיליה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט עד בשילוב היטב. תערובת כפית לתוך צלחת ואופים עד רק להגדיר העליון הוא זהב חיוור, 35 עד 45 דקות. מגניב להתחמם על מדף.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano Reggiano

כמו למשל M&M's

1/4 כוס שומן חזיר

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

גרוטאות טריות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)