הפוך קרמל שורש טארט דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 368 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם סוכר, מרק עוף דל שומן, רוזמרין ועלים מרווה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 50% המנה הזאת די טובה. נסו עוגת משמש בקרמל הפוכה, עוגת תפוחים עם קרמל הפוך, ו טארט תפוחים טארט {טארט תפוחים מקורמל הפוך} (מתכונים דומים).
מוסיפים 4 כפות של החמאה וכל הקיצור. עם בלנדר מאפה או את האצבעות, לחתוך או לשפשף בחמאה וקיצור עד שהתערובת יוצרת חתיכות בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערך
סוכריות מצופות שוקולד
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מפזרים 2 כפות מים קרים על תערובת ומערבבים עם מזלג רק עד לחלח באופן שווה. עם ידיים מקורנות קלות, לסחוט בעדינות על 1/4 כוס הבצק לתוך כדור. אם זה לא יחזיק מעמד, להתפורר גוש בחזרה לתוך קערה ומפזרים 1 יותר כף מים; מערבבים שוב עם מזלג עד לחלח באופן שווה.
חותכים לפת וסלק לגושים 1 אינץ'. מקלפים שום, אבל שומרים על ציפורן שלמה. אתה צריך בערך 8 כוסות ירקות בסך הכל; לשמור כל תוספת לשימושים אחרים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
לפת
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שיפונדה של עלי קייל
7
במחבת 10 עד 11 אינץ ' אטומה לטיגון (עם 2 - עד 2 3/4-qt. קיבולת), להמיס הנותרים 1 כף חמאה עם שמן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולד
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים 1/2 מרק כוס, סלק, גזר, לפת, בצל ושום. מביאים לרתיחה, ואז להפחית חום, כיסוי, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ירקות רכים כאשר פירסינג, 20 עד 30 דקות. לחשוף ולהוסיף הנותרים 1/4 מרק כוס והחומץ, עשבי תיבול קצוצים, וסוכר. ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע חריכה, לבשל על חום גבוה עד שרוב הנוזל הוא התאדה ומיצי פאן הם עבים וסירופיים, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזיר
לפת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
שיפונדה של עלי קייל
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
9
הסר מחבת מן החום וירקות העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
10
על לוח, גליונות חפיפה של נייר שעווה לעשות ריבוע 16 אינץ'. לפתוח בצק, אבק עם קמח, ולמקם על נייר. כיסוי עם נייר שעווה יותר. עם משיכות קצרות ועדינות, מגלגלים בצק לסיבוב של 12 אינץ ' אפילו.