קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות58
מגזין

טונה פריכה עם רוטב טונה

טונה פריכה עם רוטב טונה
טונה פריך עם רוטב צלי טונה יכול להיות רק חלב חינם ו pescatarian מתכון שחיפשת. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 601 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. זה מובא אליך על ידי מזון ויין. גשו לסופר וקנו חומץ יין, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו רוטב עגבניות, טונה וצלפים, טונה עם רוטב בזיליקום צליליות עגבניות, ו עוגות טונה עם רוטב טבילה לימון.

הוראות

1
בבלנדר, מחית טונה משומר עם ציר עוף, מיונז, צלפים, אנשובי, קורנישון, חרדל וחומץ יין לבן. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שימורי טונהשימורי טונה
GherkinsGherkins
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
בקערה קטנה, לזרוק את פירורי הלחם, טימין, פטרוזיליה 1 כף השמן; מתבלים במלח ופלפל. לשפשף את הטונה עם 1 כף שמן ומפזרים את הפירורים המנוסים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
במחבת גדולה ולא דביקה, מחממים את 2 כפות השמן הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מוסיפים את סטייקים טונה ומבשלים על חום גבוה, הופך פעם אחת, עד הזהב בחוץ אבל נדיר מאוד בתוך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
5
מעבירים את הטונה ללוח חיתוך וחותכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
כפית את הרוטב על צלחות, למעלה עם טונה פרוסה; לשרת.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת