טורקיה Tetrazzini

Name: טורקיה Tetrazzini
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 12 אונקיות פטריות, פרוס (אודות; 8 קרום: פירורי קרקר גרהם חמאה ללא מלח, מחולק 3 כפות, 4 כפות, ו 1 כפות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה; 340 פלפל האבנרו אטריות ביצים, ספגטי, לינגוויני או פסטה אחרת; 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר לחמניות לבנות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אינסטנט פודינג לימון; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שרי יבש (או ורמוט או יין לבן יבש); 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר הודו מבושל קצוץ גס; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים; 158 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פרמזן מגורר טרי (מחולק 1/3 1/3 כוסות); 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינה שוויצרית גרוסה; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים; 1 עבור כל אחד. מלח ופלפל; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם טריים (או פאנקו)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה Tetrazzini. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 976 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 48 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 1 שעה ו -35 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. 1768 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך, מרק עוף, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: טורקיה Tetrazzini, טורקיה Tetrazzini, ו טורקיה Tetrazzini.

הוראות

מחממים תנור ומחממים מים לפסטה: מחממים תנור ל-375 ° F. מתחילים לחמם 2 עד 3 ליטרים של מים לפסטה.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוסיפים 1 כפית מלח לכל ליטר מים.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פטריות Sauté: מבשלים את הפטריות ב 3 כף של החמאה על חום בינוני גבוה, ערבוב, עד שכל הנוזל שהפטריות פולטות התאדה, 5-7 דקות. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

הפוך רביכה עם קמח וחמאה: בסיר גדול, כבד, להמיס 4 כף חמאה. מערבבים בקמח, ומבשלים את התערובת על אש נמוכה, ערבוב, במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים פסטה למים רותחים: בערך עכשיו, מכניסים את הפסטה למים רותחים שחיממת. בצע את הוראות החבילה ולבשל עד אל דנטה. בעוד הפסטה היא בישול להמשיך עם המתכון.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

הפוך את הרוטב: לסיר עם חמאה וקמח, לאט לטאטא בחלב, שמנת, מרק עוף, והשרי. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב כל הזמן, במשך כ 5 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

הודו מבושל מגורר (או עוף)

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

להרכיב את התבשיל: כאשר הפסטה מוכנה, לנקז אותו. בקערה גדולה משלבים את הפסטה, את הרוטב, את הפטריות, את טורקיה, ואת האפונה. מערבבים ב 1/3 כוס הפרמזן ואת 1/3 כוס הגבינה השוויצרית. מערבבים במיץ לימון.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מתכון לפיצוצ'רי

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שים לב שאם אתה משתמש בחמאה לא מומלחת, ו/או ללא מלח או מניית נתרן נמוכה, תצטרך להוסיף יותר מלח ממה שאתה יכול לצפות. רק לשמור מפזרים אותו עד שהוא מתובל לטעמך.

מרכיבים שתצטרך

חמאה ללא מלח

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

הוסף קמצוץ אגוז מוסקט הקרקע אם באמצעות, שוב לטעום.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)