קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

טרוטה צלויה עם דלורית צלויה, אגוזי פקאן ופסטו עלי סלרי

טרוטה צלויה עם דלורית צלויה, אגוזי פקאן ופסטו עלי סלרי
טרוטה צלויה עם דלורית קלויה, אגוזי פקאן, ופסטו עלי סלרי הוא פסטו ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 376 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח כשר, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו סלט דיונון בגריל עם פסטו עלי סלרי, דלעת צלויה וניל ופקאנים, ו דלעת קלויה עם אגוזי פקאן ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מערבבים סקווש וקורנית בקערה בינונית. למחוץ 1 שן שום; להוסיף תערובת סקווש.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
טפטוף עם 1 כף שמן; מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. זרוק למעיל. מסדרים תערובת סקווש בשכבה אחת על תבנית אפייה; אופים ב 375 במשך 40 דקות או עד הסקווש הוא רך; ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סכין קילוףסכין קילוף
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
4
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מקום 1 שן שום במעבד מזון מיני; תהליך עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מוסיפים 2 כפות שמן, עלי סלרי, פטרוזיליה, מיץ, ו 1/8 כפית מלח; תהליך עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
מפזרים 1/4 כפית מלח ונותר 1/4 כפית פלפל באופן שווה על פילה פורל.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורלפילה פורל
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
מברשת פילה עם 1 כפית שמן.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
9
מניחים פילה, צד העור למטה, על מתלה גריל; גריל 5 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
10
פרוסת הנותרים ציפורן של שום.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
11
מחממים מחבת גדולה מעל חום גבוה; מוסיפים 2 כפיות שמן שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
מוסיפים שום פרוס, בצל, ונותר 1/8 כפית מלח; מבשלים 2 דקות או עד בצל מתחילים להשחים.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
13
להוסיף תערובת סקווש; לבשל 2 דקות או עד חם. מערבבים בפקאנים; לבשל 1 דקה. מחלקים תערובת סקווש באופן שווה בין 4 צלחות; העליון כל אחד עם פילה פורל. כפית 2 כפות פסטו על כל פילה פורל.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורלפילה פורל
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
סכין קילוףסכין קילוף
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת