טריפקטה בורגר

Name: טריפקטה בורגר
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 280 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' 10 אונקיות טופו מוצק במיוחד, סחוט ולחץ; 62 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' 1/2 כוס קמח לכל המטרה; 30 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כפות שמן שומשום; 34 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' כפות רוטב Sriracha; 112 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' אונקיות סויה רגיל טמפה; 96 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' גרגרי TVP כוס; 112 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' 1/2 כוס מיונז טבעוני, חנות קנה או תוצרת בית; 235 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מרק ירקות כוס

המבורגר Trifecta הוא טבעוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 319 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מיונז טבעוני, קמח, מרק ירקות, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב טופו המשרד הנוסף אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד כקינוח. נסו עוגיות משולשות, עוגיות Trifecta ולנטיין, ו אופים ברים Trifecta מכירה (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בטוחה למיקרוגל, מערבבים יחד את גרגירי TVP ואת המרק, מכסים בחוזקה עם ניילון נצמד, ומיקרוגל במשך 5 עד 6 דקות. לחלופין, להביא את המרק לרתיחה, לשפוך על גרגרי TVP, לכסות, ולתת לשבת במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

חלבון ירקות מרקם

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה

הסוכריות של Peachie-o

בואו מגניב.

בקערת ערבוב, להתפורר טופו וטמפה.

מרכיבים שתצטרך

טמפה

רוטב סויה 1 כף שומשום

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מערבבים את TVP מחדש.

מרכיבים שתצטרך

חלבון ירקות מרקם

מוסיפים את המיונז, רוטב Sriracha, ושמן שומשום.

מרכיבים שתצטרך

Sriracha

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

קורצים שומשום לבן

מערבבים היטב.

לאט לאט ללוש את הקמח עד משולב היטב טופס לתוך 6 קציצות. לבשל לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

אופים ב 177° (180°C, או סימן גז

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

במשך 30 דקות, מרפרף באמצע, או לאפות תחילה, ולאחר מכן לסיים על ידי טיגון קל בחלקיק שמן עד זהוב ופריך, 2 עד 3 דקות בכל צד.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מההמבורגרים הצמחוניים הטובים ביותר על פני כדור הארץ: 101 יצירות טבעוניות בהשראה עולמית עמוסות בטעמים טריים וטעמים חדשים ומרגשים של ג ' וני מארי ניומן. Text © 2011 by Joni Marie Newman; photography © 2011 Rockport Publishers. פורסם על ידי Fair Winds Press.