קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות41
מגזין

ירך חזיר צלוי

ירך חזיר צלוי
ירך חזיר צלוי עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתאים ל-16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 766 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, שזיפים מיובשים, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי בתנור פשוט, בשר חזיר צלוי, ו בשר חזיר צלוי.

הוראות

1
לשפשף חלציים חזיר באופן שווה עם מלח ופלפל; לדלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
חלציים חזיר חום מכל הצדדים, 1 בכל פעם, בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מניחים במחבת קלייה גדולה ומשומנת קלות. מסדרים בטטות ושזיפים מיובשים סביב חזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
מערבבים משמשים, מרק ויין בסיר גדול; מביאים לרתיחה, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
יוצקים תערובת על חזיר, בטטות ושזיפים מיובשים.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
אופים ב 375 במשך 1 שעה או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם חזיר 160, צולה כל 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.