כוכבים תאומים

כוכבים תאומים דורשים בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאבן זה יש 74 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא מספק כ 65 מנות . גשו לסופר וקנו חמאה, ביצה לבנה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 7%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: Twin Pisaladières, כלבים ערים תאומות, ו Churchill Downs Twin Spires Sundaes.

הוראות

במעבד מזון או קערה, מערבולת או מערבבים קמח, סוכר ומלח כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים חמאה; מערבולת או לחתוך עם בלנדר מאפה עד תערובת דומה ארוחה גסה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

בקערה אחרת, לטאטא את הביצה, וניל, קליפת לימון, ומיץ לימון כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

חלב קר, להגשה

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים לתערובת קמח במעבד מזון או קערה; מערבלים או מערבבים עד שהבצק יוצר כדור.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחלקים את הבצק לשלישים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מגלגלים כל חלק, בין גיליונות נייר שעווה או קלף בישול, לעובי 1/8 אינץ ' עגול. מחסנית להקפיא סיבובים עד המשרד, על 30 דקות (או צמרמורת במשך כ 2 שעות).

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

לגזור צורות עם מקומח, 2 אינץ', 5 נקודות חותך כוכב. עוגיות שטח 1/2 אינץ 'בנפרד על חמאה או בישול קלף מרופד 12 על ידי 15 אינץ' אפייה גיליונות.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים עוגיות בתנור 325 עד זהב חיוור בטיפים, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

להעביר מתלים מגניב. הפחת את טמפרטורת התנור ל-15

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

במחבת 1 ליטר מעל חום בינוני, מערבבים ריבה עד מומס. לדחוף דרך מסננת בסדר, להשליך שאריות, ולהחזיר את הנוזל למחבת. מביאים לרתיחה ומבשלים 2 דקות להתעבות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

ריבה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

שרימפס מוקפץ, קלוף

תן מגניב רק עד חם לגעת, 7 עד 8 דקות. בינתיים, בקערה, מערבבים 1/2 כוס בתוספת 2 כפיות אבקת סוכר ו 4 כפיות מים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מברשת עוגיות עם ריבה, ולאחר מכן למקם מעט בנפרד על 12 - על ידי 15 אינץ ' אפייה גיליונות. עם מברשת מאפה נקייה, צבע סרט דק של אבקת סוכר זיגוג על כל עוגייה כדי לכסות לחלוטין ריבה (החל עוגיות מצופה המוקדם עם ריבה).

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

גליל פירות

רוטב שומשום יפני מוכן

ריבה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מברשת מאפה

אופים עוגיות עד זיגוג מוגדר ויבש, 15 עד 18 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

רוטב שומשום יפני מוכן

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

להעביר מתלים מגניב.

בקערה קטנה, מערבבים נשאר 1/2 כוס אבקת סוכר ואת ביצה לבן עד חלקה. כדי להרכיב עוגיות, כפית נקודה (1/8 כפית) של תערובת אבקת סוכר במרכז עוגייה אחת, ולאחר מכן בעדינות הקש עוד עוגייה על גבי, עם נקודות כוכב לקזז.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי