קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

כיכר השמיר הקוטג'

כיכר השמיר הקוטג'
הקוטג'עשוי להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. והוא מספק כ 16 מנות . מנה אחת מכילה 118 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. לך לחנות ותביא מים, גבינת קוטג'קטנה, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. וזה לא כל כך מצוין. נסו כיכר השמיר הקוטג', קציץ גבינת קוטג'שמיר, ו קוטג'זרע ודגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים 1 כוס הקמח, הסוכר, 1 כף זרעי שמיר, 1 כף בצל, מלח ושמרים. בסיר 1 ליטר, מים חמים, גבינת קוטג ' וחמאה על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד חם מאוד (120°F עד 54°); מערבבים לתוך תערובת קמח עד מעורבב. מערבבים מספיק קמח כדי להפוך את הבצק קל להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת קוטג'גבינת קוטג'
זרע שמירזרע שמיר
חמאהחמאה
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
סוכרסוכר
מיםמים
שמריםשמרים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
2
מניחים את הבצק על משטח מקומח קלות; מגלגלים בעדינות בקמח למעיל. ללוש על 8 דקות או עד חלקה קפיץ. גריז קערה גדולה עם ספריי קיצור או בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קיצורקיצור
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מניחים את הבצק בקערה, הופכים את הבצק לשמן את כל הצדדים. מכסים; בואו לעלות במקום חם על 1 שעה או עד הבצק הוכפל בגודל. (אם באמצעות שמרים פועלים מהר, לא נותנים לעלות 1 שעה; לכסות ולתת לנוח על משטח מקומח 10 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
גריז גיליון עוגיות גדול עם ספריי קיצור או בישול. בצורת בצק לתוך כיכר סגלגל, על 12 אינץ 'ארוך ו 4 אינץ' רחב, מתחדד שני הקצוות מעט.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קיצורקיצור
עוגיותעוגיות
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
מניחים על גיליון עוגיות. כיסוי; תן לעלות במקום חם 30 עד 45 דקות או עד כפול.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
מברשת מים על הבצק; מפזרים 1 כפית בצל ו 1 כפית זרע שמיר. לעשות חתך ארוך, 1/4 אינץ עמוק, למטה במרכז כיכר עם סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
זרע שמירזרע שמיר
בצקבצק
בצלבצל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
8
אופים 10 דקות, ריסוס 3 פעמים נפרדות עם מים (בקבוק שימוש עם תרסיס דק).
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
אופים 15 עד 20 דקות יותר או עד כיכר הוא חום זהוב נשמע חלול כאשר טפח.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
הסר גיליון עוגיות כדי מתלה קירור; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מתלה תילמתלה תיל