קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות84
מגזין

כמון-ירקות חדורים חומוס מעל קינואה

כמון-ירקות חדורים חומוס מעל קינואה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ירקות חדורים כמון וחומוס על Quinoan. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 442 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. אם יש לכם אפוני חומוס, מלח, הל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו קינואה עם קישואים בגריל, חומוס, וכמון, כמון מתובל קינואה עם ירקות, ו עדשים דאל עם שמן חדור שום וכמון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת גדולה שאינה מקל מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מוסיפים את הבצל ואת sauté 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מפזרים את השום, כמון, כורכום, פפריקה, הל, וקיין ומבשלים 2 דקות יותר, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים את הכרובית, חציל, אפונת חומוס, עגבניות, צימוקים, ו 1/2 כוס מים. מכסים את המחבת ומורידים את החום למדיום. מבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
כורכוםכורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
שום גויה®שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
מוסיפים את הקישואים וממשיכים לבשל מכוסה עד שהוא רק מתחיל להיות רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
5
מוסיפים מלח לפי הטעם. בעוד הירקות מבשלים, להכין את הקינואה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מחממים סיר גדול ומוסיפים קינואה שטופה ומנוקזת. טוסט זה, ערבוב כל הזמן, עד שהוא כמעט יבש.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
מוסיפים את מרק הירקות או מים ו bouillon ואת השום, מביאים לרתיחה, ומערבבים את המלח אם אתה משתמש בו. הפעל חום נמוך מאוד, לכסות, ומבשלים 15-20 דקות, עד שכל הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
אפונה גויה®אפונה גויה®
שום גויה®שום גויה®
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
הסר מהחום עד הצורך. קצפת עם מזלג לפני ההגשה.
9
מגישים עם תערובת הירקות המוקפת במרכז הקינואה וצנצנת של הריסה או רוטב צ ' ילה חם לתיבול הפרט.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
HarissaHarissa
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק