מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 13 דק.
מנות8
ציון בריאות9
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצות מקסיקניות קטנות
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
בוריטו שעועית אדומה ואורז
מתכונים קשורים
מרכך לימון
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט קיץ דרום-מערבי
מגזין

כנפי עוף עם סלסה ורדה

כנפי עוף עם סלסה ורדה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל כנפי עוף עם סלסה ורדה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 437 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לך רוזמרין, פלפל, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-13 דקות. נסו אנצ'ילדות עוף ברוטב סלסה ורדה עם אבוקדו אננס, עגבניות צלויות סלסה ורדה וסלסה ורדה גוואקמולי, ו סלסה ורדה עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
הכן את המלח: בסיר מרק גדול, להביא 8 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את המלח הכשר, פלפל ושום; מסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
שום גויה®שום גויה®
4
בואו להתקרר 30 דקות, ולאחר מכן להעביר לסיר גדול או חזה קרח מרופד בשקית אשפה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
הוסף עוד 8 כוסות מים, ולאחר מכן להוסיף את הכנפיים ולסובב את התיק סגור. מקררים למשך 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
6
מערבבים את כל החומרים לשפשף בשקית פלסטיק resealable גדול.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
7
לנקז את הכנפיים. לשטוף מתחת למים קרים, לטפוח יבש מאוד ולשים בשקית עם לשפשף.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
8
מערבבים למעייל באופן שווה. אטמו את השקית ותכניסו למקרר עד שיהיה מוכן לבשל. (אתה יכול לעשות את זה יום קדימה.)
9
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
10
הסר את הכנפיים מהתיק והנח בשכבה אחת על מחבת מרופדת בנייר כסף משומנת קלות. לצלות במשך 8 דקות, ואז להסתובב ולבשל במשך 5 עד 8 דקות נוספות, או עד פריך וזהב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
בינתיים, לשלב את כל החומרים לסלסה, למעט שמן זית, במעבד מזון, באמצעות מלח לפי הטעם. מוסיפים לאט את השמן ואת מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
Dientes De AjoDientes De Ajo
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
12
מגישים את הכנפיים עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
13
צילום: ג ' יימס בייגרי

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםמשחת אנשובימשחת אנשובי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחורפלפל שחור1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס2קילוגרםכנפי עוף, חתוכות לשניים במפרקכנפי עוף, חתוכות לשניים במפרק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוזמרין מיובשרוזמרין מיובש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר1גבינת פרמזן מגוררתשום קצוץשום קצוץ4ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חמוצים כשריםחמוצים כשרים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1גבינת פרמזן מגוררתבצל קצוץבצל קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'2קרום: פירורי קרקר גרהםפלפלים אדומים קצוציםפלפלים אדומים קצוצים

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לכנפי עוף. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. אתה יכול לנסות שרדונה פולי ג ' ונסון קרנרוס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
פנקייק תפוחים רב קומות
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי