קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות44
מגזין

כרוב לחמניות / Golabki / כרוב ממולא

כרוב לחמניות / Golabki / כרוב ממולא
זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו ביצים, רוטב ווסטרשייר, אגוז מוסקט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: Golabki (ממולאים כרוב לחמניות), Golabki (ממולאים כרוב לחמניות) עבור # SundaySupper, ו לחמניות כרוב ממולא פולני (Golabki / Golumkis / Golumpkis).

הוראות

1
כרוב פרבויל בסיר גדול, הסרת עלים כפי שהם נופלים לתוך המים הם רכים.מבשלים עד שכל העלים רכים, אבל לא קורע לגזרים; בדרך כלל 15.לרוץ מתחת למים קרים ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
חותכים את הקרום העבה את החלק האחורי של כל עלה.בזמן שכרוב מבשל בצל מטוגן בחמאה עד להשחמה קלה.שים את כל הבשר הלא מבושל לתוך קערת ערבוב גדולה להוסיף ביצים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
מוסיפים את הבצלים המוקפצים.לאחר מכן מוסיפים פלפל מלח, מלח סלרי, פטרוזיליה, אגוז מוסקט ורוטב ווסטרשייר יחד עם אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
אורז מבושלאורז מבושל
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מערבבים היטב.
5
לפרוס עלים תלוי בגודל שלהם, במקום 2-3 כפות של תערובת בשר בצד הרחב יותר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
מגלגלים עלה על גבי בשר, תוחבים את צידי העלה וממשיכים להתגלגל ולהשתמש בכל העלים והמילוי.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
מקום לחמניות, התפר לתוך מחבת קלייה משומנת.ואז שכבת גזר ופטריות על כרוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
8
מערבבים יחד את רסק העגבניות, עגבניות מרוסקות, מים וסוכר חום ושופכים באופן שווה על כל הלחמניות.מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ובעלי דפנה.לכסות צולה ואופים 163° במשך 2-21/2 שעות.חצי דרך באמצעות בדיקת אפייה כדי לוודא שיש מספיק נוזל; מים נוספים יכולים להיות added.To מגישים, רוטב כפית על לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
9
מגישים עם פירה!בדוק את המתכונים שלי לפירה שום. http://www.food.com/recipe-finder/all/garlic-masshed-potatoes?chef=58104.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שום גויה®שום גויה®

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר1גבינת פרמזן מגוררתשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)1ראשכרוב, מרכז הליבה הוסרכרוב, מרכז הליבה הוסר2קילוגרםאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול4גזר, פרוסגזר, פרוס0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן מבושלאורז לבן מבושל2ביצים, מכות קלותביצים, מכות קלות454פלפל האבנרו(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)454פלפל האבנרוחזיר טחוןחזיר טחון454פלפל האבנרו1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד454פלפל האבנרופטריות, לרבעיםפטריות, לרבעים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים או 1/2 מרק בשרמים או 1/2 מרק בשר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר