קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות18
מגזין

כריכי חזיר ברביקיו

כריכי חזיר ברביקיו
כריכי בשר חזיר ברביקיו עשויים להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 12 . במנה עיקרית זו יש 570 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. אם יש לך מלח, לחמניות multigrain, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 שעות ו-20 דקות. נסו כריכי חזיר ברביקיו, כריכי חזיר ברביקיו, ו כריכי חזיר ברביקיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 1 כף. תיבול ברביקיו ו 1 כפית. מלח; לשפשף באופן שווה על צלי חזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
צלי חזירצלי חזיר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2
מערבבים יחד עגבניות, הבא 7 מרכיבים, הנותרים 1 כף. תיבול ברביקיו, ונשאר 1/2 כפית. מלח בבישול איטי של 5 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
תיבול ברביקיותיבול ברביקיו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מוסיפים צלי; מכסים ומבשלים על 9 שעות נמוכות או עד בשר קורע בקלות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הסר צלי; להסיר ולהשליך עצם. לגרוס בשר באמצעות tines של 2 מזלגות. חזור לבישול איטי, ומערבבים יחד עם רוטב; כפית על לחמניות multigrain.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
מגישים עם חמוצים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו בתיבול ברביקיו הקסם של השף פול פרודום.
מרכיבים שתצטרך
תיבול ברביקיותיבול ברביקיו

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

יין זינפנדל ורוזה הם בחירה מצוינת לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. אתה יכול לנסות Valravn גפן ישן זינפנדל. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.
Valravn גפן ישן Zinfandel
Valravn גפן ישן Zinfandel
ארומה מורמת מאוד של רוטב ברי רותח נובעת מהזכוכית. בפה יש מפל של פירות כחולים ואדומים כאחד, המורכב כמויות עצומות של אוכמניות, קסיס ופטל אוכמניות עם הרמז הקלוש ביותר של תפוז דם משתהה סביב היקף הליבה. הוא ממוסגר בטעם מוקה שעועית שוקולד גנאש. הגימור האנרגטי והארוך מציג תחושה של רעננות שמזמינה שתייה נוספת.