קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות50
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

לוחשת Crisper: מרק כרישת תפוחי אדמה פשוט נעים

לוחשת Crisper: מרק כרישת תפוחי אדמה פשוט נעים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל את הלוחש Crisper: מרק כרישה תפוחי אדמה פשוט נעים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 381 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 101 אוהדים. אם יש לכם תפוחי אדמה זהב יוקון, חמאה, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: לוחשת Crisper: מרק Stracciatella עם תרד, הלוחש Crisper: מהו Cucuzza, ו הלוחש Crisper: צנצנת קיסר.

הוראות

1
כרישה פרוסה חצי לאורכו לשטוף ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
2
חותכים לרוחב לתוך 1/4 אינץ ' עבה חצי ירחים.
3
מחממים שמן זית וחמאה מעל חום בינוני בתנור הולנדי או בסיר עם תחתית כבדה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מוסיפים כרישה ושום ומפזרים 1/2 מלח כפית. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד כרישה מתרככים אבל לא השחמה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
בעוד כרישה מבשלים, למלא קערה גדולה באמצע הדרך עם מים קרים. לקלף תפוחי אדמה, הצבת כל בקערת מים מיד לאחר קילוף כדי למנוע בראונינג.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
חותכים כל תפוח אדמה בחצי אורך וחותכים לחצי-ירחים בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
7
מסננים פרוסות תפוחי אדמה ומוסיפים לסיר יחד עם מלאי וכמה טחנות נדיבות של פלפל. להעלות חום גבוה ולהביא מרק לרתיחה. להפחית לרתיחה, לכסות, ומבשלים עד תפוחי אדמה רכים מאוד, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מרק פירה עם בלנדר טבילה או בקבוצות בבלנדר עומד. מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל ומגישים עם שמנת חמוצה אם תרצה. מרק מחמם היטב ישמור במקרר עד שבוע אחד.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות