מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות11
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חטיפי עוגיות סקוטיים
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
רוטב לחם תירס, נקניק וג'לפנו של דונה
בייגלה ראנץ'
תערובת עוגיות בצנצנת VI
עוף דרומי מטוגן
סלט לחם תירס אהוב
מתכונים קשורים
תבשיל נקניקיות וביצים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
ג'מבליה
סאטה חזיר עם אטריות אורז
מגזין

לחם התירס עטור הפרסים של מלקולם

לחם התירס עטור הפרסים של מלקולם
לחם התירס עטור הפרסים של מלקולם יכול להיות בדיוק הלחם שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 802 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו מלח, גבינת צ'דר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו תבלין תירס מתוק וחם (עטור פרסים ), צ'ילי עטור פרסים, ו צ'ילי עטור הפרסים של ג' ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 350° f. גריז 9 אינץ ' מחבת עוגה או להכין מחבת מאפין למילוי.
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
עם מיקסר חשמלי מוגדר למהירות בינונית, שמנת יחד חמאה וסוכר עד היטב מעורבב ורך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים ביצים, צ ' ילי ירוק, תירס מוקרם וגבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
תירס מוקרםתירס מוקרם
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מערבבים במשך 30 שניות על נמוך או עד צ ' ילי מופצים באופן שווה לאורך התערובת.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
5
בקערה גדולה, לנפות יחד קמח, קמח תירס, אבקת אפייה ומלח. בעדינות לקפל את תערובת יבשה לתוך תערובת רטובה, דואג לא overmix. אין קמח יבש צריך להישאר, אבל התערובת עדיין צריכה להיות גבשושי. מילוי מחבת עוגה או מאפין פח בתערובת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
קיצור טבעיקיצור טבעי
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
6
אופים עד העליון של לחם תירס הוא קל, חום קלוי קיסם מוכנס למרכז יוצא נקי, על 25 דקות עבור מאפינס עד 40 דקות עבור מחבת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
7
העבר מחבת מתלה קירור תיל ולאפשר לנוח 15 דקות לפני הסרת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS
מיני סיבובי עוף
עוגת גבינה מערבולת משמש
פטריות ממולאות צדפות
תבשיל נקניקיות וביצים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
טפטוף וניל
שעועית אפויה III
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פרעצלים דרום-מערביים
פילאף אורז פטה של שרה