חמוציות-קמח תירס לחם מהיר הוא צמחוני ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 542 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סירופ מייפל, חלב-חמאה, קמח לכל מטרה שלא חוסל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: לחם תירס חמוציות דבש, לחם לימון-טימין קמח תירס מהיר, ו לחם מהיר אגוז חמוציות.
הוראות
1
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 350°f. ריסוס 9x5x3 אינץ ' מחבת כיכר מתכת עם ספריי nonstick.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מקציפים את שני הקמחים, קמח תירס, סוכר, מלח ואבקת אפייה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים תערובת חלב חמאה לתערובת קמח; מערבבים רק עד מעורבב. מערבבים 3/4 כוס פקאן קצוץ חמוציות. בלילת כפית למחבת. סדר חצאי פקאן בשורה למטה במרכז הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
אופים לחם עד העליון הוא חום זהוב וסכין חיתוך מוכנס למרכז הלחם יוצא נקי, לחם tenting רופף עם נייר אם בראונינג מהר מדי, על 1 שעה 10 דקות. מגניב במחבת על מתלה 20 דקות. להתברר rack; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחד
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
קצת קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. לעטוף לחם בנייר כסף ולאחסן בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
בהמשך: ניתן לעשות ולאחר מכן קפוא עד 2 שבועות קדימה. לעטוף בנייר כסף, ולאחר מכן למקם שקית פלסטיק resealable.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
* קמח חיטה מלאה לבן הוא טחון מ 100 אחוז חיטה לבנה קשה. הוא מכיל את כל הנבט ואת הסובין (והערך התזונתי) של חיטה מלאה רגילה, אבל יש צבע בהיר באופן טבעי טעם מתון יותר. הוא זמין בכמה סופרמרקטים וחנויות מזון מיוחדות ומ kingarthurflour.com.