מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות30
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט סרטנים חגיגי
מרק שמנת פטריות-תרד
סלט שעועית לבנה וטונה
תוספת נודלס הונגרית
חבילות שעועית ופלפל חגיגית
כדורי בריאות I
קציצות לפסח
פוטפי פסיון
מטבל פירות דבש
הקפיצה הפטרייתית
מתכונים קשורים
עוגת קוקטייל פירות
מרק שמנת פטריות-תרד
אוכמניות 'אנד' כופתאות
תנין אגסים ותפוחים
מגזין

לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת

לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת
צריך ארוחת בוקר צמחונית? לחמניות קינמון עם הדובדבן גבינת שמנת יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-30 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 204 קלוריות. אם יש לך ביצים, סוכר חום בתקיפות, קינמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-40 דקות. וזה די גרוע. נסו לחמניות הקינמון הכי טובות אי פעם עם ציפוי גבינת שמנת., עוגת תפוחים לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת, ו דלעת Fantail לחמניות קינמון עם הדובדבן גבינת שמנת מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בכוס מדידה כוס 1 כוס; בואו לעמוד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
2
מקציפים 1/2 כוס חמאה מרוככת במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר מגורען ו 1 כפית. מלח, פועם במהירות בינונית עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
3
מוסיפים ביצים ואת 2 המרכיבים הבאים, מכים עד מעורבב. מערבבים בתערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
4
שלב 4 1/2 כוסות קמח לחם ו 1/4 כפית. אגוז מוסקט. בהדרגה להוסיף תערובת קמח לתערובת חמאה, להכות במהירות נמוכה 1 עד 2 דקות או עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
5
מפזרים כ 1/4 כוס קמח לחם על משטח שטוח; להפוך את הבצק החוצה, ללוש עד חלק וגמיש (כ 5 דקות), להוסיף עד 1/4 כוס קמח לחם לפי הצורך כדי למנוע בצק דבק ידיים ומשטח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
6
מניחים את הבצק בקערה גדולה משומנת קלות, הופך לשומן העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 עד 2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
7
בינתיים, מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
8
אופים פקאנים בשכבה אחת במחבת רדודה 8 עד 10 דקות או עד קלוי וריחני, תוך ערבוב באמצע.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
9
אגרוף בצק למטה; להפוך על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
אגרוףאגרוף
10
רול לתוך מלבן 16-x 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
11
מורחים עם 1/2 כוס חמאה רכה מאוד, משאיר גבול 1 אינץ ' סביב הקצוות. מערבבים יחד סוכר חום, קינמון, ונותר 1/2 כוס סוכר מגורען, ומפזרים תערובת סוכר על חמאה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 שעועית וניל שלמה1 שעועית וניל שלמה
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
12
למעלה עם אגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
13
מגלגלים את הבצק, ג 'לי רול אופנה, החל מ 1 צד ארוך; לחתוך 16 פרוסות (בערך 1 אינץ' עבה).
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
14
במקום לחמניות, לחתוך צדדים למטה, ב 2 משומן קלות 10 אינץ ' מחבתות עגולות. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
15
אופים ב 350 במשך 20 עד 22 דקות או עד לחמניות זהובות חום. מגניב מחבתות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
16
גלילי מברשת עם ציפוי גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
17
מגישים באופן מיידי.
18
נסה את הפיתולים האלה!
19
תפוח-קינמון
מרכיבים שתצטרך
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
לשימור,לשימור,
20
רולס: להכין לפי ההוראות דרך שלב לקצוץ 2 תפוחים סמית סבתא (על 3 כוסות).
מרכיבים שתצטרך
בקערה גדולה מערבביםבקערה גדולה מערבבים
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
21
מניחים תפוחים בקערה בטוחה במיקרוגל, ויוצקים סיידר תפוחים 1 כוס על תפוחים. מיקרוגל ב 5 דקות גבוהות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
22
ניקוז ומגניב 15 דקות. המשך לפי ההוראות, לפזר תפוחים על תערובת סוכר בשלב 6 לפני ציפוי עם אגוזי פקאן. ידיים על זמן: 30 דקות.; זמן כולל: 4 hr., כולל זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
23
שוקולד-קינמון
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
24
רולס: להכין לפי ההוראות שלב צ ' ופ 2 (4-עוז.) חטיפי שוקולד מריר אפייה; מפזרים על תערובת סוכר. המשך לפי ההוראות. ידיים על זמן: 35 דקות.* Total time: 3 hr., 40 min. כולל ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כפית גרידת לימון מגוררת דק1/4 כפית גרידת לימון מגוררת דק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
25
חמוציות-קינמון
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
26
רולס: להכין כפי שהורה דרך צעד
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
27
יוצקים 1 כוס מים רותחים מעל 1 כוס חמוציות מיובשות; לתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
28
מסננים חמוציות. המשך לפי ההוראות, מתיז חמוציות על תערובת סוכר בשלב
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
29
ידיים על זמן: 30 דקות.* Total time: 3 hr., 55 min. כולל ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק

מרכיבים

7אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)envelope active-שמרים יבשיםenvelope active-שמרים יבשים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לחםקמח לחם1בצל צהוב בינוני, קצוץקמח לחםקמח לחם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום בהיר ארוז היטבסוכר חום בהיר ארוז היטב1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה רכה מאודחמאה רכה מאוד1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך30ריבס, קצוץ טרי או קפואקרם גבינה הדובדבןקרם גבינה הדובדבן2largesביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר מגורען, מחולקסוכר מגורען, מחולק11 קילו קישואים,צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קינמון טחוןקינמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפקאנים קצוציםפקאנים קצוצים11 קילו קישואים,2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמים (105° עד 115°)מים חמים (105° עד 115°)
שוקולד שופלי פאי
כוסות פטריות לארוחת בוקר
טורט שמנת חמוצה שוקולד
עוגות בונדט שוקולד זוגי
עוגת קוקטייל פירות
מרק שמנת פטריות-תרד
פסטה פרימוורה
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה
תנין אגסים ותפוחים