קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות11
מגזין

לחמניות קיץ עם שרימפס ומנגו טבלת קשיו-מירין

לחמניות קיץ עם שרימפס ומנגו טבלת קשיו-מירין
שרימפס מוטבע לחמניות קיץ מנגו עם רוטב טבילה קשיו-מירין עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 48 קלוריות. אם יש לכם מלפפון, גזר, בצל ירוקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: לחמניות קיץ שרימפס ומנגו עם רוטב טבילה מתוק ומתובל, גלילי קיץ עם רוטב מנגו ליים ונענע טבילה, ו לחמניות קיץ שרימפס עם רוטב טבילה.

הוראות

1
מביאים מים לרתיחה; מוסיפים שרימפס, ומבשלים 3 עד 5 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
מסננים (לשמור מים רותחים) ולצלול לתוך מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מסננים וחותכים שרימפס חצי לאורכו; צינה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
יוצקים את המים הרותחים על אטריות, ולתת לספוג 10 דקות או עד מכרז; לשטוף ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מניחים עטיפה של נייר אורז במים חמים למשך 30 עד 45 שניות או עד שהתרככו; מניחים על משטח שטוח ומתייבשים עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
מניחים 3 חצאי שרימפס מתחת למרכז העטיפה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
7
הוסף 1/8 אטריות כוס על גבי שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
8
מניחים 1/12 של מלפפון, גזר, בצל ומנגו על גבי אטריות. מסדרים 3 עד 4 עלי בזיליקום ו 5 עד 6 עלי נענע על גבי ירקות ומנגו. מקפלים את החלק התחתון של עטיפה מעל מילוי; לקפל בשני הצדדים, ולהפשיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מניחים לחמניות, בצד התפר למטה, על צלחת הגשה; מכסים במגבת לחה. חזור על ההליך עם עטיפות שנותרו ומילוי.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
חותכים כל גליל בחצי באלכסון.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
מגישים עם רוטב טבילה קשיו-מירין.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
קשיוקשיו
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
12
יין הערה: יינן עמק נאפה ג ' ף מורגן מייצרת סולו
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
13
רוזה, רוס קליפורני יבש, ואמנה, קברנה סוביניון כשר. ג 'ף כתב את" Dean & DeLuca: The Food and Wine Cookbook and The Working Parents Cookbook". ספר היין שכתב לאחרונה, רוס, מדריך ליין הרב-תכליתי ביותר בעולם, הופיע בחנויות ספרים במאי. למטה, ג ' ף מזווג יין עם מתכון שרימפס טעים זה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
14
עם נענע טרי, בזיליקום, ומנגו טרופי הוספת שפע של אופי למנה זו, חשוב לחפש יין כי הוא תכליתי כמו המתכון-ros, כמובן. Ros יבש צריך לשאת שפע של טעם פירות אבל להיות מאוזן על ידי חומציות בהירה גוף טוב. חפש Chateau Routas (על 1 $
מרכיבים שתצטרך
מנטה טרייהמנטה טרייה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
15
מדרום צרפת. - ג ' ף מורגן.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות אספרטו פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
אספרטו פינו גריג ' יו.
אספרטו פינו גריג ' יו.
צבע קש מבריק עם השתקפויות של זהב. פריך ונקי עם אף עדין של פרח כתום ורד בר עם משמש, אפרסק לבן קליפת תפוז. פריך, יבש ומובנה היטב עם תפוח זהוב והדרים.מגוון להפליא. מצוין כאפרטיב וההשלמה המושלמת למתאבנים קלים, סלטים, עוף בגריל ופירות ים טריים. תהנה מקורר היטב.