קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

מאפינס אוכמניות

מאפינס אוכמניות
אם ברצונך להוסיף עוד lacto אובו צמחוני מתכונים לתיבת המתכון שלך, מאפינס אוכמניות יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 309 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. אם יש לכם חלב, סוכר, מלח וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. עם כפית ציון של 0%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: מאפינס אוכמניות אוטיס Spunkmeyer-מה עדיף מאפינס אוכמניות טריים, מאפינס אוכמניות עם ריבת אוכמניות, ו מאפינס אוכמניות מדהים-ey אוכמניות.

הוראות

1
מחממים את התנור ומכינים את מאפין הפח: מחממים את התנור ל 204° עם מתלה באמצע התחתון. באמצעות מחבת מאפין 12 היטב סטנדרטית, מניחים אניה מאפין בכל באר, או אם אין לך עוגיות מאפין, משמנים את החלק הפנימי של בארות מחבת מאפין עם שמן צמחי או חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
בישול פולנטהבישול פולנטה
למסיבותלמסיבות
1
מניחים את האוכמניות בקערה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
מפזרים 1 כף קמח עליהם בעדינות לזרוק את המעיל. (הקמח יעזור לשמור על האוכמניות לשקוע במאפין כפי שהוא מבשל.)
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
3
מערבבים את המרכיבים היבשים: בקערת ערבוב, מקציפים יחד את המרכיבים היבשים-הקמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מערבבים את החומרים הרטובים בנפרד: בקערת ערבוב גדולה, מניחים את השמנת החמוצה, סוכר, ביצים, חלב, חמאה מומסת, גרידת לימון ווניל (המרכיבים הרטובים).
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
בֹּטֶןבֹּטֶן
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
5
להקציף יחד עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
הפוך את הבלילה: 
7
מוסיפים את המרכיבים היבשים לתערובת החמאה / סוכר / ביצה שליש בכל פעם ומערבבים עד שרק שולבו.  אל תגזימו!
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
8
מקפלים בעדינות את האוכמניות לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
9
מנה את המאפינס: להפיץ את הבצק באופן שווה בין הכוסות. תצטרך למלא אותם גבוה מאוד כדי להשתמש בכל הבלילה ב -12 מאפינס, וזה בסדר. הם לא יישפכו. אם עדיין יש לך יותר מדי בצק, להתחיל למלא עוד פח.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
1
מניחים את המאפינס בתנור ואופים ב 204° עד המאפינס הם חום זהוב, על 20 דקות. (אם המאפינס מקבלים חום מדי, אוהל עם נייר כסף.) מבחן עם שיפוד במבוק כדי לוודא את מרכזי המאפינס נעשים.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1
בואו מאפינס מגניב במחבת מאפין במשך 2 עד 3 דקות, ואז להסיר אותם מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
2
בואו מגניב עוד 10 דקות לפני האוכל.