מארדי גרא לחמניות מתוקות
לחמניות מתוקות של מרדי גרא הן אולי הלחם שאתם מחפשים. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם אבקת סוכר, קמח, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגות מרדי גרא, סלט מרדי גרא, ו מרדי גרא ג'מבליה (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים שמרים במים חמים בקערה קטנה; לתת לעמוד 5 דקות.
מערבבים קמח, 1/2 כוס סוכר, ומלח בקערת ערבוב גדולה, ערבוב היטב.
מערבבים שמנת חמוצה, חמאה וביצים, ערבוב טוב.
מוסיפים שמרים מומסים ותערובת שמנת חמוצה למרכיבים יבשים. הכה במהירות בינונית של מיקסר 2 דקות או עד חלקה. מכסים בחוזקה, ומקררים 8 שעות.
מחלקים את הבצק לשניים; מעצבים חצי מהבצק לכדורי 12 (2 אינץ'), מחליקים צמרות.
מניחים 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר. לכסות ולתת לעלות 30 דקות או עד הוכפל בתפזורת.
אופים לחמניות ב 350 במשך 12 דקות או עד השחמה קלה מאוד.
בואו להתקרר על מדפים תיל.
מערבבים אבקת סוכר, גבינת שמנת ווניל בקערה; להכות במהירות בינונית של מערבל עד חלקה.
מערבבים סוכריות סוכר בקערה קטנה.
מורחים 2 כפיות ציפוי על כל גליל.
מפזרים כל גליל עם 3/8 כפית של סוכריות סוכר.