קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוס שוקולד

מוס שוקולד
מוס שוקולד Au עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . מנה אחת מכילה 454 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. אם יש לכם קישוטים: קצפת, תמצית vanillan, קפה חזק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מוס שוקולד צרפתי מסורתי {Mousse au Chocolat}, מוס שוקולד, ו מוס שוקולד.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר בינוני. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד שוקולד נמס; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מקציפים חלמונים היטב, ומערבבים 1/4 כוס שמנת.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
3
לטאטא בערך רבע מתערובת שוקולד לתערובת ביצים; לטאטא בחזרה לתערובת שוקולד נותרת. לבשל, ערבוב כל הזמן, על אש בינונית נמוכה עד מדחום רושם 16
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
הסר מהחום; מערבבים ליקר כתום וניל. מגניב לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ליקר תפוזיםליקר תפוזים
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
5
לנצח הנותרים 3/4 כוס שמנת עד פסגות רכות טופס. מקפלים על רבע של קצפת לתוך תערובת שוקולד מקורר; לקפל הנותרים קצפת.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
6
מוס כפיות ל-8 גביעים. מכסים ומקררים ביסודיות.
7
מקשטים, אם תרצה.