קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

מחית גזר, כרישה ופטרוזיליה

מחית גזר, כרישה ופטרוזיליה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גזר, כרישה, פטרוזיליה מחית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 252 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו עלי פטרוזיליה, חמאה, כרישה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו בקלה דביקה עם מחית סלריאק ופטרוזיליה, שעועית לבנה, פטרוזיליה ומחית שום, ו שרימפס עם שורש פטרוזיליה ומחית תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה על חום גבוה. לאחר שחין מים, להוסיף גזר ומבשלים עד מאוד רך, על 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מסננים גזר ולתת לשבת, ללא הפרעה, אז הם" קיטור יבש " במשך כמה דקות. החזירו את הסיר לצינור על אש בינונית-נמוכה והוסיפו חמאה. לאחר קצף חמאה, להוסיף כרישה, מתבלים היטב עם מלח ופלפל טחון טרי, ומבשלים עד כרישה רכים ונבלים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים גזר ומערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
יוצקים חצי וחצי, באמצעות masher תפוחי אדמה או מזלג גדול, לרסק בגסות את התערובת.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
5
מערבבים פטרוזיליה, טעם ולהתאים תיבול לפי הצורך, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר