מחית תפוחי אדמה מוקרמת

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל מחית תפוחי אדמה Gratin. מתאים ל-9 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 187 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. גשו לסופר וקנו חמאה, תפוחי אדמה חלודים, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: מחית תפוחי אדמה מוקרמת, מחית תפוחי אדמה קצוץ, ו צ'דר ופירה גראטן.

הוראות

מחממים תנור ל 191°. קלות חמאה 2 ליטר תבשיל.

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

יוצקים מרק לתוך סיר 2 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מוסיפים תפוחי אדמה; מוסיפים 1 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

(או או רגיל)

חום לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים כ 10 דקות, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה הם במכרז.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

מניחים מסננת מעל קערה בינונית; לנקז תפוחי אדמה, הזמנת מרק.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

לשטוף סיר יבש. בסיר, לבשל 2 כפות של החמאה ואת השום על אש נמוכה 2 דקות, ערבוב מדי פעם. להחזיר תפוחי אדמה לסיר עם חמאה ושום; מחית עם מחית תפוחי אדמה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

(65 עוגיות)

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

ציוד שתשתמש בו

מרסק תפוחי אדמה

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

להוסיף 1 כוס מרק שמורות תפוחי אדמה; לערבב עד חלקה. מערבבים הנותרים 2 כפות חמאה ו 1/4 כוס הגבינה. להתאים תיבול לפי הטעם עם מלח ופלפל. תערובת תפוחי אדמה כפית לתוך תבשיל. למעלה עם הנותרים 1/4 כוס גבינה ופירורי הלחם.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים