מטבל בצל מטוגן

מטבל בצל מטוגן עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 140 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 83 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. אם יש לכם ורמוט, שום, שמנת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מטבל בצל צרפתי # SundaySupper, מטבל בצל וידאלי מתוק, ו מסעדה הודית בסגנון בצל Bhaji - מטוגנים בצל מטוגן עמוק (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

ראשית, להבהיר את החמאה כך שתוכל לטגן את הבצל בחום גבוה ולשים קרום כהה מאוד, כמעט שרוף עליהם.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

מחממים את החמאה במחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה עד שהוא קצף וחום.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהחום. הטה את המחבת בזהירות כפית את הקצף, שומר אותו בקערה קטנה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים את החמאה הברורה לקערה אחרת, ויוצקים את השאריות הכהות בתחתית המחבת לתוך הקערה עם הקצף.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הוסף את החמאה הברורה למחבת כבדה גדולה יותר. (השליכו את קצף החמאה ואת הפסולת.)

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מחממים את המחבת מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבצל, 3/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מטגנים את הבצלים, הופכים אותם מדי פעם, עד שהם כהים בקצוות, אפילו שחורים ופריכים בנקודות, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מוסיפים את הדבש והשום ומבשלים עוד 1 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

מוסיפים את ורמוט, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהנוזל מתעבה, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ורמוט

הסר מהחום ולתת להתקרר.

שים את השמנת החמוצה ואת גבינת שמנת בקערת ערבוב ומערבבים עם מרית גומי עד חלקה. דק קוצצים את הבצל המטוגן על קרש חיתוך ומוסיפים אותם, יחד עם מיצי המחבת שלהם, לתערובת גבינת שמנת. מערבבים בעירית.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות