קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות5
מגזין

מטבל פטריות יער

מטבל פטריות יער
מטבל פטריות יער הוא צמחוני ומספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 64 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, מלח, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 32%. נסו כוסות מאפה פטריות יער, יער קפוצ'ינו עם סרטנים פטריות Beefsteak, ו Het Paa Naam Tok (סלט פטריות יער בסגנון Isaan) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חצי מהפטריות במעבד מזון, ומעבדים עד קצוצים דק. כפית קצצה פטריות למחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
דַק-דַק-
2
מניחים את שאר הפטריות ושום במעבד, ומעבדים עד קצוץ דק. תערובת פטריות כפית למחבת; מוסיפים יין וקורנית. מבשלים מעל חום בינוני גבוה במשך 10 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מפזרים את התערובת בקמח, ומערבבים היטב. מערבבים גבינת שמנת, מיץ לימון, מלח ופלפל; לבשל 1 דקה. כף לתוך קערת הגשה; כיסוי מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מערבבים בגודה, שמנת חמוצה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גאודהגאודה
5
מפזרים עם צמרות בצל ירוק,אם תרצה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק