קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות24
ציון בריאות3
מגזין

מיני מקרוני וגבינה

מיני מקרוני וגבינה
מיני מקרוני וגבינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 251 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו צ'דר, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי לחם panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פריך תפוח קרמל כקינוח. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת לא משהו. נסו מקרוני וגבינה טבעוני הטוב ביותר, מקרוני וגבינה טבעוני, ו שלוש גבינות מקרוני וגבינה תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. חמאה 2 תריסר (1/2 כוס) ramekins או 9 על ידי צלחת תבשיל 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מבשלים את מקרוני המרפק בסיר גדול של מים רותחים מומלחים על אש בינונית במשך כ 6 דקות או עד מאוד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
מקרוני מרפקמקרוני מרפק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
לנקז ולחזור לסיר.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
בעוד המקרוני הוא בישול, להמס את החמאה בסיר גדול על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5
הסר 1/2 של חמאה מומסת ושומר אותו לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
6
מוסיף את הקמח לסיר ומבשל לטאטא כל הזמן. כאשר הקמח הוא חום זהוב לטאטא לאט בחלב עד חלקה. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מעובה. מערבבים את החרדל, פונטינה, Gruyere, וגבינות צ ' דר עד פשוט נמס. מערבבים לתוך הפסטה המבושלת, ציפוי זה לחלוטין, ומתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם. מחלקים את התערובת בין ramekins החמאה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
GruyereGruyere
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
7
בקערה בינונית לשלב את panko עם Asiago מגורד ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
גבינת אסיאגוגבינת אסיאגו
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים את החמאה שמורות מומסות ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
9
מעל כל ramekin עם תערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
10
אופים בתנור עד חום זהוב על גבי והגבינה מבעבעת, על 15 עד 20 דקות. למעלה עם פטרוזיליה קצוצה טרי לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד