קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

מלון גראפה סמיפרדו

מלון גראפה סמיפרדו
Cantaloupe גראפה Semifreddo דורש בערך 4 שעות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 186 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גרנדין, מלח, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. וזה לא כל כך מצוין. נסו Cantaloupe גראפה Semifreddo, גראפה סמיפרדו עם רוטב אספרסו, ו חצי פרלין שקדים עם גראפה-משמשים שלוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחבת כיכר עם ניילון נצמד, משאירה בליטה בכל קצה. מלון פירה עם 1/3 כוס סוכר, גראפה, גרנדין (אם משתמשים), ומלח בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
וודקה פטל 1 אונקיהוודקה פטל 1 אונקיה
גרפהגרפה
מלוןמלון
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
להעביר קערה מתכת גדולה ומערבבים חלמונים. הגדר קערה על סיר של מים רותחים והכה עם מערבל עד חיוור, עבה, ומשולש נפח רושמים 77° על מדחום מיידי לקרוא, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
הסר קערה מן סיר ולהגדיר באמבט קרח גדול. המשך להכות עד קר, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
Beat שמנת עם הנותרים 2 כפות סוכר בקערה גדולה אחרת באמצעות מקצף ניקה עד שזה פשוט מחזיק פסגות רכות. מקפלים קצפת לתוך תערובת מלון בעדינות אבל ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
מלוןמלון
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
יוצקים תערובת למחבת להקפיא, מכוסה באופן רופף עם לעטוף פלסטיק, עד המשרד, לפחות 5 שעות.לחשוף העליון ולהפוך semifreddo על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
semifreddo שומר 1 שבוע.