ממתקי אוכל של אנג'ל
המתכון לממתקי אנג'ל (Angel Food Candy) מוכן בכשעה ו-25 דקות . מתכון זה מספיק ל-12 מנות. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 258 קלוריות , 0 גרם חלבון ו -6 גרם שומן למנה. תמורת 41 סנט למנה , מתכון זה מכסה 0% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. הוא מתאים גם כתוספת. לכו לחנות וקנו סוכר, חמאה, סירופ תירס ועוד מספר מצרכים להכנה עוד היום. עם ציון spoonacular של 0% , מנה זו ניתנת לשיפור. משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם את עוגת אנג'ל עם ציפוי לימון , עוגת אנג'ל ממולאת פירות ופסטה עוף פיקטה עם שיער מלאך .
הוראות
משמנים תבנית בגודל 33 ס"מ על 23 ס"מ בחמאה; מניחים בצד. בסיר גדול וכבד, מערבבים את הסוכר, סירופ התירס והחומץ. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להמסת הסוכר. מבשלים, ללא ערבוב, עד שמדחום סוכריות מראה 129 מעלות צלזיוס (שלב הסדק הרך).
הסירו מהאש; ערבבו פנימה סודה לשתייה.
יוצקים לתבנית המוכנה אך לא מורחים; מצננים. שוברים לחתיכות.
טבלו כל ממתק באמצע הציפוי הלבן; תנו לעודף לטפטף.
מניחים על תבניות אפייה מרופדות בנייר אפייה עד להתייצבות. מטבלים חצי מהסוכריות בציפוי שוקולד מריר; נותנים לעודף לטפטף. מחזירים לנייר אפייה עד להתייצבות. מאחסנים בכלי אטום.