קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות89
מגזין

מקרל עם תבלינים קארי

מקרל עם תבלינים קארי
מקרל עם תבלינים קארי דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 788 קלוריות, 91 גר' של חלבון, ו 43 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך מיץ לימון, ממרח קארי תאילנדי, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal דיאט. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מצוין. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו מעבר לקארי: מקרל פריי הודי, אורז ואפונה עם מקרל קארי קוקוס, ו קארי בקר עם תבלינים קלויים.

הוראות

1
מחממים התנור כדי מאוורר 180c / קונבנציונאלי 200c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
לעשות 4-5 חתכים אלכסוניים עמוקים לאורך שני הצדדים של כל דג.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מערבבים את הדבק קארי עם שמן זית ומיץ של 1 לימון ואז לשפשף את כל הדג לתוך החתכים.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
חותכים שש 65 x 30cm גיליונות של רדיד ולקפל כל אחד לשניים כדי לעשות ריבוע מחוספס.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
להניח דג על גבי כל ריבוע, לסחוט על שאר מיץ לימון ומפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
באופן רופף לעטוף את הסכל סביב הדגים, ולאטום את הקצוות בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
שים את החבילות על תבנית אפייה ואופים בתנור במשך כ 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
להעביר את הדגים לצלחות עם מיץ טפטף מעל, או לתת לכל אדם חבילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ורוד נוצץ, Viognier

פינו גריג ' יו, רוזה נוצץ, וויוניה הם הבחירה הראשונה שלי למקרל. דג שמן בטעם חריף, כמו מקרל, משתייך היטב ליינות הלבנים הפריכים האלה ויין מבעבע, אפילו רוזה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.