קושימומחה
מוכן ב11 שעות, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות13
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק השעועית השחורה של אמא של פטי.

מרק השעועית השחורה של אמא של פטי.
מרק השעועית השחורה של אמא של פטי יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 139 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 11 שעות ו-50 דקות. אם יש לכם פטרוזיליה, סלרי, שעועית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 77% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: עדשים שחורים ומרק שעועית שחורה, מרק שעועית שחורה, ו מרק שעועית שחורה.

הוראות

1
משרים את השעועית בין לילה במחבת מים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מסננים את המים הטובלים. שעועית מבושלת ב 8 כוסות מים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
בעוד השעועית מתבשלת, מטגנים את הבצל הקצוץ והסלרי במרגרינה עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים את הירקות לסיר המרק יחד עם עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח, פלפל ועצם חזיר. מבשלים מעל חום בינוני במשך 3 שעות, הוספת מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עצם חזירעצם חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
לאחר השעועית מבושלים ורך, להסיר את החזיר. תניח בצד. מרק מגניב, ו מחית בקבוצות. החזירו את המרק לסיר, והוסיפו שרי יבש.
מרכיבים שתצטרך
שרי יבששרי יבש
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
חותכים את הבשר מהעצם, ומוסיפים את הבשר למרק. מבשלים על אש נמוכה עד מחומם דרך, ולהתאים תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר