קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

מרק ירקות שורש חורף

מרק ירקות שורש חורף
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מרק, אז נסו מרק ירקות שורש חורפי. צופה הדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון צמחוני יש 389 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.37 דולר למנה. 183 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. אם יש לכם שמן זית, בצל, לפת וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. זה הביא לך את כולםמתכונים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 35 דקות. עם כפית ציון 88%, המנה הזו מדהימה. נסו מרק ירקות שורש חורפי קלוי, ירקות ומרק חורף ירקות שורש, ו סלט ירקות שורש חורף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות צלזיוס (220 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שלב גזר לבן, גזר, שורש סלרי, לפת, בטטה ודלורית במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
CeleriacCeleriac
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפתלפת
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
מזלפים שמן זית, ומתבלים בכפית 1 מלח כשר ו 1/2 כפית פלפל. לזרוק ירקות כדי להפיץ באופן שווה תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
גויה סאזוןגויה סאזון
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4
צולים בתנור שחומם מראש עד שהירקות מנוקבים בקלות במזלג, 30 עד 45 דקות, תוך ערבוב כל 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בינתיים ממיסים את החמאה בסיר גדול או בתנור הולנדי על אש בינונית. מערבבים פנימה את הסלרי והבצל; מבשלים ומערבבים עד שהבצל התרכך והפך לשקוף, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
6
יוצקים את מרק הירקות ומביאים לרתיחה, ללא כיסוי. מערבבים פנימה את הירקות הקלויים וממשיכים להתבשל במשך 10 דקות. מחית את המרק בעזרת בלנדר טבילה. מערבבים פנימה את החצי וחצי, ומתבלים במלח ופלפל, במידת הצורך. אם המרק נעשה סמיך מדי, הוסיפו עוד מרק ירקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
חצי וחציחצי וחצי
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה