קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

מרק לחם שום ורוזמרין

מרק לחם שום ורוזמרין
מרק לחם שום ורוזמרין הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם חתיכות בגודל ביס לחם רוזמרין פריך, ביצים, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. נסו שעועית לבנה ומרק שום עם תרד פריך פרושוטו ורוזמרין-טוסט שום, רוזמרין-לחם תפוחי אדמה שום, ו רוזמרין-לחם פוקצ'ה שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני נמוך עד חם אבל לא מעשן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים שום 1 כפית מלח; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מאוד ריחני אבל לא השחמה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים לחם ומערבבים למעיל. לבשל, ערבוב לעתים קרובות עד הלחם מתחיל חום. מערבבים במלאי, רוזמרין עלה דפנה; העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 10 דקות.להשליך עלה דפנה. מערבבים ביצים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות למדי כדי לשמור על הביצים שבורות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מגישים מרק מעוטר בשפע של עלי פטרוזיליה שלמים, ורסס של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי