קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק מלפפון צונן עם סלמון מעושן ושמיר

מרק מלפפון צונן עם סלמון מעושן ושמיר
מרק מלפפון צונן עם סלמון מעושן ושמיר נטול גלוטן, מרק. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 192 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו גבעולי שמיר בתוספת 6 כפות שמיר, מרק עוף במלח נמוך, מלפפונים, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מרק מלפפון צונן עם סלמון מעושן ושמיר, סלמון צונן עם רוטב מלפפון-שמיר, ו ביסקוויטים שמיר עם סלמון מעושן & מלפפון להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר גדול כבד על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים בצל ומטגנים עד מעט מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים מלפפונים ותפוחי אדמה; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
4
להוסיף מרק, שמיר sprigs, ו 1 כפית מלח. להגביר את החום ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך; לכסות ומבשלים עד מלפפונים ותפוחי אדמה הם במכרז, ערבוב מדי פעם, על 25 דקות. עבודה בקבוצות, מרק פירה במעבד עד חלקה. חזור לסיר. מגניב 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
להקציף ב 1/2 כוס קרם fraîche ו 4 כפות שמיר טחון. כיסוי וצינה עד קר, על 4 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.) מרק טעם, הוספת מלח יותר אם תרצה. מרק מצקת ל-6 קערות.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
מניחים dollop של קרם fraîche במרכז כל קערה; מפזרים סלמון מעושן הנותרים 2 כפות שמיר טחון.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
סלמון מעושןסלמון מעושן
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון