מרק סלק קלוי עם טימין, לימון וקרם פרש
מרק סלק קלוי עם טימין, לימון, וcrème Fraîche עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 205 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 144 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ מ-1 לימון, קרם פרש, מלח כשר ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: מרק סלק קלוי עם קרם פרש, מרק סלק קלוי עם קרם פרש, ו סלמון עם טימין ושלושה לימון קרם Fraîche.
הוראות
התאם מתלה תנור למרכז המיקום ולחמם מראש את התנור ל 400 ° F. בקערה גדולה, לזרוק סלק עם 1 כף שמן זית ועונה עם מלח ופלפל.
העברה לתבנית אפייה מרופדת בקלף. צולים עד מכרז עד לנקודה של סכין, 30 עד 45 דקות. הגדר בצד 1/2 סלק כוס לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' לקישוט.
מוסיפים את שאר 2 כפות שמן זית לסיר גדול.
מוסיפים את הכרישה הפרוסה ואת הקורנית, ומתבלים במלח ופלפל. הגדר חום בינוני נמוך ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד כרישה הם מכרז אבל לא השחמה, על 5 דקות.
מוסיפים את הסלק הקלוי ואת המרק ומביאים לרתיחה.
מרק פירה באמצעות בלנדר טבילה או בלנדר עומד, ולאחר מכן מערבבים במיץ לימון. מתבלים לפי הטעם עם יותר מלח ופלפל לפי הצורך.
מגישים מיד עם מנה של קרם fraîche, מעוטר סלק קוביות ועלים טימין נוסף.