מרק עגבניות צלוי גריל עם קרוטונים פרמזן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם שמן זית, פלפל, גבינת פרמזן-רג'יאנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תותים-לבנדר Shortcakes כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מרק עגבניות עם קרוטונים פרמזן, מרק עגבניות עם קרוטונים פרמזן, ו מרק עגבניות, בזיליקום וברי עם קרוטונים פרמזן (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן את הגריל לבישול ישיר על אש נמוכה. מחממים מחבת גריל על אש נמוכה ישירה במשך כ -10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
בקערה בינונית מערבבים את העגבניות, הבצל, השום, הקורנית והשמן וזורקים למעיל. באמצעות מלקחיים מסדרים את כל הירקות והעשבי תיבול על מחבת הגריל ומבשלים על אש נמוכה ישירה, עם המכסה סגור ככל האפשר, עד שקליפות העגבניות מתקמטות ומתחילות להשחים, 20 עד 25 דקות, הופכות מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מעבירים את העגבניות לסיר גדול. המשך לבשל את הבצלים, השום, ואת הקורנית עד הבצל והשום חרוכים קלות מכל הצדדים, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הבצלים והשום לסיר. זרוק את הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מוסיפים את מרק העוף לסיר. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים עד עגבניות להתמוטט לחלוטין, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
אם הגריל יש צורב אינפרא אדום מעל מתלה ההתחממות, מחממים את המבער על גבוה, עם מכסה הגריל פתוח. חמאה בצד אחד של כל פרוסת לחם. למעלה כל צד חמאה עם כ 1 כפית גבינה. באמצעות מלקחיים למקם את פרוסות הלחם על מתלה ההתחממות (לכיוון הגב) ממש מול המבער. לבשל, עם המכסה פתוח, עד הגבינה נמסה וחום, על 2 דקות. שימו לב היטב שהגבינה לא תישרף.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
9
הסר את קרוטונים מן המתלה ההתחממות. אם הגריל שלך אין צורב אינפרא אדום, טוסט קרוטונים תחת broiler.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
רק לפני ההגשה, לחמם את המרק, במידת הצורך, ולהוסיף את הבזיליקום. מצקת את המרק לתוך קערות לצוף קרוטונים על גבי.