קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

מרק עוף לימון עם אורז

מרק עוף לימון עם אורז
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם מלח ים גס flakey, מיץ לימון, ציר עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אורז לימון ומרק עוף, אורז לימון ומרק אפונה עם עוף, ו מרק אורז עם לימון ועוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים את המניה לרתיחה בסיר 5 ליטר, מערבבים את האורז ומבשלים, מכוסה, ב מבשלים עדין, במשך כ 15 דקות עד שהאורז רך.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר מהחום ומכסה כדי להתחמם.
3
בקערה בינונית, להכות את הביצים, ואז להכות את מיץ לימון קצת בכל פעם, לטאטא כל הזמן לשלב. עדיין לטאטא את תערובת הביצים, לאט להוסיף על 1/4 כוס של המניה, לטאטא במרץ לשלב. חזור פעמיים, ולאחר מכן להוסיף את תערובת הביצים למחבת עם המניה, לטאטא לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מערבבים את העוף, מצקת את המרק לתוך קערות ומקשטים עם שמיר, שברי שומר או פטרוזיליה, אם אתה רוצה. 
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסונניםחבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי