קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

מרק עוף שעורה ירקות

מרק עוף שעורה ירקות
מרק שעורה עוף ירקות דורש כשעה ו-5 דקות מתחילתו ועד סופו. בבמנה עיקרית זו יש 461 קלוריות, 53 גרם חלבון ו-18 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.82 $ למנה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם עלה דפנה, מרק עוף, פלפל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב. זה מושלם לסתיו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 53%. מתכונים דומים: מרק עוף-ירקות-שעורה, מרק שעורה-ירקות ומרק שעורה-ירקות.

הוראות

1
בתנור הולנדי מבשלים עוף ב-1 כף שמן עד שהוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוציאים ומניחים בצד.
3
באותה מחבת מקפיצים את הכרישה, הסלרי והגזר בשמן הנותר במשך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים פטריות ושום; לבשל 2 דקות יותר. מערבבים פנימה את המרק, המים, התבלינים והעוף. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מערבבים פנימה שעורה ומחזירים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 10-15 דקות או עד שהשעורה והירקות רכים. לזרוק את עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שעורהשעורה