קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

מרק קציצות (Sopa de Albón digas)

מרק קציצות (Sopa de Albón digas)
המתכון מרק קציצה (Sopa de Albóndigas) יכול לספק את השתוקקות דרום אמריקה שלך בערך 45 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו שן שום, בצל, אבקת צ'ילי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: מרק כדורי בשר (Sopa De Albondigas), Sopa de Albóndigas (מרק כדורי בשר בסגנון קולומביאני), ו Sopa de Albóndigas de Pollo (מרק כדורי בשר עוף).

הוראות

1
מבשלים את זרעי כוסברה ואת זרעי כמון בתנור הולנדי גדול על חום בינוני 1 דקה או עד קלוי וריחני.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מניחים את התבלינים קלויים, ציפורן, וקינמון תבלין או מטחנת קפה; לעבד עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
3
מערבבים 2 כפיות תערובת קינמון, אורז, בצל מגורר, 1/2 כפית מלח, בשר בקר, ביצה לבן, ושום בקערה גדולה; מניחים את תערובת הקינמון הנותרת בצד. בצורת תערובת בשר לתוך כדורי בשר 24 (1 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחבת חום מעל חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים כרוב, בצל קצוץ, גזר וסלרי למחבת; מבשלים 8 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את תערובת הקינמון שנותרה, אבקת צ 'ילי וצ' יפוטלה; מבשלים 1 דקה, מערבבים כל הזמן. מערבבים 1/4 כפית מלח, מרק ועגבניות; מביאים לרתיחה. להפחית חום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מוסיפים קציצות; מכסים ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
8
מוסיפים תפוחי אדמה; לבשל, חשוף, מעל חום בינוני 20 דקות או עד תפוחי אדמה הוא מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראפיית תפוחי אדמה קלופים מעוקביםאפיית תפוחי אדמה קלופים מעוקבים411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שלמות צלויות באש, לא מצוחצחות וקצוצות (כמו מיור גלן)עגבניות שלמות צלויות באש, לא מצוחצחות וקצוצות (כמו מיור גלן)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר פרוסגזר פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ12 כפיות אבקת שום1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'צ'יפוטלה קצוץ מנוקז צ' ילה ברוטב אדובוצ'יפוטלה קצוץ מנוקז צ' ילה ברוטב אדובו3אינצ ' יםמקל קינמון, שבורמקל קינמון, שבור2חתיכות טופי הית' ברזרעי כוסברהזרעי כוסברה2חתיכות טופי הית' בר3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1כף. חומץ ביין אדוםלבן ביצהלבן ביצה794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן1שן שום, טחוןשן שום, טחון7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב ירוק קצוץכרוב ירוק קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרקע עגולהקרקע עגולה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל מגורר טריבצל מגורר טרי1חתיכות טופי הית' ברמלח, מחולקמלח, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן לא מבושל ארוך גרגיראורז לבן לא מבושל ארוך גרגיר