מרק תפוחי אדמה וברוקולי

מרק תפוחי אדמה וברוקולי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר המרק שלך. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 236 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם פלפל טחון טרי, חמאה, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מרק תפוחי אדמה ברוקולי, מרק תפוחי אדמה עם ברוקולי, ו ברוקולי ומרק תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול, להמיס את החמאה על חום נמוך בינוני.

מרכיבים שתצטרך

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

מוסיף את הבצל; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד שקוף, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

מוסיפים את השום, הגבעולים ברוקולי, תפוחי אדמה, מרק, מים, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד הירקות הם כמעט מכרז, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

במעבד מזון או בלנדר, דופק את המרק למחית גס. להחזיר את המרק לסיר ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

מוסיפים את פרחי הברוקולי ומבשלים עד שהם רכים, כ 5 דקות. מערבבים 1/4 כוס פרמזן מגוררת לתוך המרק, ומגישים את המרק עם הגבינה הנותרת.

מרכיבים שתצטרך

ב סוכר

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

וריאציה: אם אתם מעדיפים מרק חלק לחלוטין, מוסיפים את פרחי הברוקולי לסיר לאחר שתפוחי האדמה בישלו במשך חמש דקות, וממשיכים להתבשל עד שכל הירקות רכים, כחמש דקות יותר. מחית את המרק עד חלקה. זה יהיה גם קורס ראשון מעולה לשישה אנשים.

מרכיבים שתצטרך

ב סוכר

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

המלצה ליין: פינו גריג ' יו הוא הלבן האיטלקי לכל מטרה. הגוף המלא שלה תואם את creaminess של מרק זה, בעוד חומציות גבוהה שלה מציעה בניגוד. הטעם הנייטרלי יחסית של היין מאפשר לטעמים העדינים של המרק להגיע. לא פלא שפינוט גריג ' יו כל כך פופולרי.

מרכיבים שתצטרך

פינו גריג ' יו.