קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

משולשי פולנטה עם רוזמרין ואגוזים

משולשי פולנטה עם רוזמרין ואגוזים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל משולשים פולנטה עם רוזמרין ואגוזי מלך. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 196 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חצאי אגוז, רוזמרין, מרק עוף במלח נמוך, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פולנטה-משולשים נקניקים, משולשי פולנטה עם גבינת עיזים ופטריות בר, ו משולשי פולנטה ממולאים בירוק וגבינה חריפים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חמאה 9 אינץ ' קוטר צלחת עוגת זכוכית. להביא מרק לרתיחה בסיר בינוני כבד. בהדרגה להקציף בארוחת תירס. להפחית את החום בינוני לטאטא כל הזמן עד שהתערובת מתעבה, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
הסר מהחום.
3
מוסיפים גבינה ו 1 1/2 כפות חמאה; מערבבים עד גבינה נמסה. מערבבים אגוזי מלך קצוצים ורוזמרין. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
(נמכר במעבר החלב של השוק)(נמכר במעבר החלב של השוק)
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
4
העברת פולנטה לצלחת מוכנה; באמצעות סכין בחמאה, להפיץ באופן שווה. מגניב עד פולנטה הוא מוצק, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
קו אפיית גיליון עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
חותכים פולנטה ל8 טריזים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
7
פרוסות העברה, צד תחתון למעלה, לגיליון מוכן. פלחי נקודה עם 1 1/2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
8
מניחים חצי אגוז 1 במרכז כל טריז. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
9
מחממים תנור ל-350?F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
אופים פולנטה עד מחומם דרך, כ 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®